Pirmkārt, sarkanvīna krāsa
1. Gaiši sarkans vīns
Vieglajiem sarkanvīniem parasti ir augstāks skābums un zemāks tanīnu saturs, sākot no purpursarkanā un beidzot ar sarkanā granātābolu, piemēram, Pinot Noir, St. Laurent un Zweig (Zweigelt) un Gamay.
2. Vidējs sarkanvīns
Vidēja garuma sarkanvīniem parasti ir vidējas intensitātes skābums un tanīni. Vīna krāsas ir sarežģītas un daudzveidīgas, ieskaitot Merlot, Sangiovese un Zinfandel.
3, smagais sarkanvīns
Sarkanvīniem ar lielu ķermeņa masu parasti ir augsts tanīna saturs un nedaudz zemāks skābums. Šie vīni ir ļoti motivēti un ar zemu caurspīdīgumu, piemēram, Syrah, Malbec, Mourvedre un Cabernet Sauvignon.
4. Vecs vintage sarkanvīns
Kad sarkanvīna virsotne ir pagājusi, tā krāsa kļūs tumši brūna. Pēc tam, kad daudzi vīni ir konservēti vairāk nekā 20 gadus, tā krāsa ir maz mainījusies. Merlot un Nebbiolo ir vairāk pakļauti ķieģeļu sarkanai krāsai nekā citas vīnogu šķirnes. Vīni ar zilu malu, piemēram, Syrah, norāda, ka tiem ir augstāks pH, kas nozīmē zemāku skābumu.
5, sārtvīna krāsa
Sārtvīns ir izgatavots no parasto sarkano vīnogu šķirnēm, piemēram, Muhe Wright, bet alus pagatavošanas laiks ir īsāks, tāpēc vīna krāsa ir ļoti gaiša. Sārtvīna krāsa ir no gaiši laša sarkanā (Pinot Noir) līdz purpursarkanai (dziesma Henna).
Otrkārt, baltvīna krāsa
1. Vieglais baltvīns
Vieglā baltvīna korpusa krāsa svārstās no bezkrāsas līdz gaiši zilai. Lielākā daļa šāda veida vīnu ir piemēroti atdzesēšanai jaunos laikos, piemēram, Pinot Grigio, Albarino, Vinho Verde un Muscadet.
2. Vidējs baltvīns
Lielākā daļa balto vīnu ir vidēja lieluma baltvīni ar zeltaini dzeltenu mājienu, piemēram, Sauvignon Blanc, Chardonnay un Chenin Blanc, kas nav novecoti ozolkoka mucās.
3, smagais baltvīns
Baltvīna krāsu var iegūt no sarkanajām vīnogu šķirnēm, piemēram, Pinot Noir, un no balto vīnogu šķirņu lielās ekstrakcijas. Parasti šiem vīniem ir zemāka skābuma pakāpe un tie tiek izturēti ozolkoka mucās, lai pievienotu vīna krējumu un vaniļu, piemēram, Chardonnay, Viognier un Marssanne.
4, vecs vintage baltvīns
Tikai daži baltvīni var ilgt vairāk nekā 12 gadus. Vecāka gadagājuma baltvīni laika gaitā zaudē krāsu un kļūst blāvi. Tā kā baltvīns ir ļoti jutīgs pret gaismu, laika gaitā baltā vīna krāsa kļūs ķieģeļsarkanā krāsā.
